Комплекс достаточно поставить на место, подключить воду и канализацию — и можно работать. Отдельно покупать гидрофильтр не нужно, всё в одном. Если нужно убрать ещё дым и запахи — потребуются соответствующие фильтры, мы их тоже производим.
Мангал изготавливается полностью из нержавеющей стали AISI 430, жаровня отделывается шамотным кирпичом.
Из чего состоит
Мангал состоит из 3 частей:
- подставка из нержавеющей стали, закрытая, с дверьми;
- жаровня из нержавеющей стали с футеровкой шамотным кирпичом;
- гидрозонт из нержавеющей стали.
Мангал разбирается на части для удобства логистики и заноса до точки монтажа.
Чем наш гидрозонт лучше
Внутри стоит перегородка: дым заходит в гидрозонт, разворачивается на 180° и ударяется об уровень воды, затем разворачивается ещё раз и проходит через водяную завесу. После завесы стоят лабиринтные фильтры — они работают как жироуловитель и каплеуловитель. У многих производителей таких фильтров нет, и тогда все загрязнители уходят в дымоход, где образуются сажевые и жировые отложения.
Подключение и запуск
Для работы комплексу нужны водоснабжение и канализация — это необходимо гидрозонту.
Чтобы начать работу, достаточно открыть вентиль подачи воды; вентиль ставится в удобном и доступном месте. Дополнительно можно заказать систему автоматики: подача воды включается выключателем, а на панели блока видно состояние «Работа» и «Авария». Если централизованную воду отключат, блок подаст звуковой сигнал и загорится «Авария» — работу нужно остановить и потушить угли, чтобы не допустить возгорания в дымоходе.
Типоразмеры и цены
У всех типоразмеров высота 1850 мм и глубина жаровни 110 мм. Ширина мангала — 400/500/600 мм на выбор, ширина жаровни — 300/400/500 мм.
| № | Длина (мм) | Длина жаровни (мм) | Загрузка шампуров (шт) | Дымоход (⌀ мм) | Дверей (шт) | Цена |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 800 | 700 | 12 | ⌀200 | 2 | 181 250 ₽ |
| 2 | 1000 | 900 | 16 | ⌀200 | 2 | 203 000 ₽ |
| 3 | 1250 | 1150 | 22 | ⌀250 | 2 | 224 750 ₽ |
| 4 | 1500 | 1400 | 26 | ⌀250 | 3 | 253 750 ₽ |
| 5 | 1750 | 1650 | 30 | ⌀300 | 3 | 275 500 ₽ |
| 6 | 2000 | 1900 | 36 | ⌀300 | 4 | 304 500 ₽ |
| 7 | 2250 | 2150 | 40 | ⌀300 | 4 | 333 500 ₽ |
| 8 | 2500 | 2400 | 46 | ⌀350 | 4 | 362 500 ₽ |
Мангалы «Про-Велдинг» сертифицированы. Срок службы — 10–15 лет. При интенсивной работе шамотные кирпичи меняют примерно раз в пять лет, это несложно и недорого.
Что понадобится к мангалу
Гасят искры и пламя, охлаждают дым и снимают жир, сажу и копоть. Пожарный надзор требует их на мангалах с открытым огнём.
Электростатическая ступень: убирает дым, запахи и мелкую взвесь. Ставится после гидрофильтра.
Финишная ступень против запахов. Нужен там, где одного дымофильтра не хватает.
